こだわりの食材で、手作り料理！

　３月８日､山田野集会所で､やまだのアグリmam (齋藤啓子会長) 主催により､昔懐かしい素朴な味が評判のやまだの熟成みそと､昔ながらの笹餅作り体験が行われ､町内外から約50人が参加しました｡

　この体験は､山田野地区で昔から伝えられてきたおふくろの味と技を多くの人に伝えたいと平成12年から開催されているもので、食材はすべて地元産を使用しています｡
　今回の体験には､男性の方も多く参加されており､男女を問わず食の手作りに対する意識の高さが窺えました｡